Château de Vaux – Les Gryphées
Bio/Biodynamie – AOP Moselle
Cépages
Auxerrois, Muller Thurgau, Pinot Gris et Gewurztraminer
Robe
Jaune pâle aux reflets dorés
Nez
Notes de fleurs blanches et d’agrumes
Bouche
Un caractère exotique caractérise le palais, ample, soyeux, long et plein de fraîcheur
Garde
3 à 4 ans
Température de service
8 à 10°
Accords Mets et Vins
Poissons en papillotes, au four ou juste rissolés ainsi que des coquillages et crustacés
