Zacapa XO

Le rhum XO Centenario est la version haut-de-gamme de la maison Zacapa. Il résulte de l’assemblage d’eaux-de-vie âgées entre 6 et 25 ans, vieillies dans une solera composée de fût de xérès de type Pedro Ximenez, de bourbon et affinée en fût de cognac. Les fans de la version 23 ans retrouveront ici un profil similaire mais avec plus de complexité, de longueur et de structure.

Région

Guatemala

Degré

40%

Volume

70cl

Nez

Fin et subtil, mêlant les notes de miel aux doux arômes de cacao, de caramel, de vanille et de cannelle.

Bouche

Douce et huileuse sur des notes florales et vanillées avec de belles notes caramélisées. Elle évolue sur un parfum de cannelle légèrement boisée.

Finale

Longue et huileuse avec une légère pointe d’amertume.