Vignobles Dourthe – Grand Vin du Château de Ricaud

AOC Cadillac-Côtes de Bordeaux

Cépages

64% Cabernet Sauvignon, 30% Merlot, 6% Petit Verdot.

Dégustation

Couleur dense, profonde. Issu d’un terroir de graves sur argiles, le cabernet-sauvignon domine dans l’assemblage, offrant au nez intense avec des notes de bois précieux (cèdre), de boîte à cigare et d’épices délicates (poivre blanc). En bouche, la texture dense et veloutée enveloppe le palais, révélant ampleur et puissance en bouche, dans un très bel équilibre. La belle trame tannique et la longueur impressionnante évoquent la promesse d’une longue garde.

Accords Mets et Vins

Temps de garde