Château de Vaux – Maddalena

Bio/Biodynamie – AOP Moselle

Cépage

Müller-Thurgau

Robe

Jaune paille

Nez

Sur des arômes abricotés, de fruits jaunes, légèr fumé en fin de nez.

Bouche

Bel équilibre  entre la gourmandise, la rondeur typique de ce cépage et l’acidité du terroir

Garde

4 à 5 ans

Température de service

8 à 10°

Accords Mets et Vins

Langoustes, gambas, noix de Saint-Jacques