Gin Monkey 47

Description

Inventé en 2008 lorsque Alexander Stein crée la distillerie Black Forest avec l’intention de produire le meilleur gin au monde, celui-ci est Baptisé Monkey 47 en hommage au Commandant britannique Montgomery, lui-même producteur de gin en Forêt Noire dans les années 50. Il est élaboré par micro cuvées (1250 litres) et distillé dans des petits alambics chauffés à la vapeur.

Volume

50cl

Degré

47%

Nez

Flatteur, très floral, et il a un goût complexe et puissant.

Bouche

Notes florales relevées d’épices et sa subtile amertume fruitée.

Finale

Longue avec des notes de marmelade, de baies et de poivre blanc.