Domaine La Bouysse – Mazérac

Bio – AOP Corbières Boutenac rouge

Cépages

80% Carignan, 20% Grenache.

Dégustation

Sa robe est rouge pourpre profond. Le nez a des arômes de pruneaux cuits sur mûris. La est veloutée et fruitée (cerises, mûres) aux arômes subtils de truffe, vanille, cacao et d’épices.

Accords Mets et Vins

Canard, agneau et gibiers.

Temps de garde

8 à 10 ans