Domaine Faiveley – Clos Rochette

AOP Mercurey Blanc

Cépage

100 % Chardonnay

Dégustation

Le nez développe des arômes de fleurs blanches et d’épices. Il montre une belle vivacité en entrée de bouche qui se trouve légèrement atténuée par la rondeur et le gras acquis lors de l’élevage en fûts de chêne. Le mariage des saveurs s’opère avec harmonie pour nous offrir un vin très minéral et d’une grande souplesse.

Accords Mets et Vins

A savourer à l’apéritif ou avec une choucroute Alsacienne

Temps de garde

A déguster dans les 4 ans