Diplomatico Mantuano 8 ans

Description

Rhum avec un extraordinaire corps et balancé qui combine des arômes du chêne et vanille. C’est un produit 50% à base de miel de canne, distillé à repasse et 50% à base de mélasse, distillé à colonne. C’est un assemblage de rhums vieillis jusqu’à 8 ans d’âge dans des fûts ayant contenus préalablement du bourbon ou du malt. A servir de préférence avec des glaçons ou en cocktails.

Volume

70cl

Degré

40%

Nez

Nez concentré où émanent surtout le pruneau, le tabac brun et le caramel cuit.

Bouche

En bouche, l’attaque est plutôt sèche,mais très fruitée. Se développe ensuite une belle richesse aromatique, dominée par les fruits cuits, voire compotés (poire, pomme, pruneau) mais aussi la banane et la vanille.

Finale

La finale est d’une remarquable persistance, marquée par le fruit mais aussi par le poivre et les épices qui en prolongent la persistance.