Château Barbanau-Clos Val Bruyère
Aop Cassis
Cépages
30% Clairette, 30% Marsanne, 30% Ugni Blanc, 10% Sauvignon
Robe
Brillante, nuancée de reflets verts
Nez
Fleurs blanches, agrumes, fruits exotiques (jasmin, seringua, citron vert, ananas)
Bouche
Structurée, soyeuse évoluant sur la rondeur et la fraîcheur
Garde
5 ans minimum
Température de service
8 à 10°
Accords Mets et Vins
Fruit de mer, Loup grillé au fenouil, Asperges
