Château Pigoudet – Classic Blanc

AOP Coteaux d’Aix-en-Provence

Cépages

58% Sauvignon, 42% Rolle.

Dégustation

Une robe brillante avec des reflets jaunes pâles. Le nez est très fin, complexe, minéral. De belles fragrances florales, cédrat avec une pointe fumée. La bouche est fraîche, ample et élégante, beaucoup de persistance. Une saveur citronnée qui mélange équilibre et longueur. La finale est sur un joli zest d’agrumes.

Accords Mets et Vins

Viandes blanches, volailles, poissons gras, coquillages généreux.

Temps de garde

1 à 2 ans