Château Henri Bonnaud Palette Rouge

Aop Palette

Cépages

Mourvèdre, grenache, vieux carignan

Robe

Robe franche et limpide de couleur cerise noire

Nez

Révèle une tonalité suave, d’arômes à maturité avec des notes de fruits secs et d’épices

Bouche

Présente une légère tension et révèle un bel équilibre des tanins jeunes, soyeux et structurants. Les arômes de griotte et la pointe de vanille laisse une agréable persistance en bouche

Garde

8 à 9 ans

Température de service

16 à 18°

Accords Mets et Vins

Gardiane de taureau, une daube à la Provençale