Château Ferrand – Saint Emilion

AOP Saint Emilion Grand Cru

Cépages

77 % Merlot, 10 % Cabernet franc et 13 % Cabernet sauvignon

Dégustation

Le vin est d’une belle couleur profonde. Le nez est puissant, expressif, tout comme la première attaque en bouche, vive et minérale. Les tanins sont fondus, soyeux en milieu de bouche, la fraîcheur est bien préservée. Longue et aromatique, la finale signe un très grand millésime.

Accords Mets et Vins

Entrecôte Bordelaise grillée aux sarments, gigot d’agneau rôti

Temps de garde

Jusque 12 ans