Vignobles Alain Jaume – Châteauneuf du Pape « Vieux Terron »

AOP Châteauneuf du Pape

Cépages

Grenache Noir essentiellement, Syrah, Mourvèdre

Robe

Couleur rouge rubis, intense et brillante

Nez

Au nez exhalent les arômes de fruits noirs (cassis, cerise), d’épices et de poivre

Bouche

En bouche, on retrouve cette grande complexité aromatique. Les épices et les fruits mûrs apparaissent sur des tannins ronds

Garde

7 à 8 ans

Température de service

15 à 16°

Accords Mets et Vins

Daube provençale, gigot d’agneau, viande rouge