Vignobles Alain Jaume – La Fontaine – Domaine Grand Veneur

AOP Châteauneuf-du-Pape

Cépage

100% Roussanne

Dégustation

Robe jaune or, intense. Nez très complexe d’agrumes, de fruits exotiques, de coing et de miel accompagnés d’un léger vanillé. L’attaque en bouche est puissante, le vin structuré. Cette cuvée est un exception pour sa richesse, son caractère à la fois généreux et d’une excellente fraîcheur.
Souvent considéré comme un des plus grand Châteauneuf du Pape blanc de l’appellation, il est par définition un magnifique vin blanc de gastronomie.

Accords Mets et Vins

Sur des viandes blanches, sauces aux champignons, truffes, foie gras et fromages doux. Servir à une température de 12-13°C minimum.

Temps de garde

2 à 8 ans