Dalmore 2009 Vintage Sherry Finish

Description

Sous l’œil vigilant de notre maître distillateur, le précieux liquide est d’abord affiné en ex-fûts de bourbon en chêne blanc américain. C’est ce qui lui confère ses douces notes de vanille et de miel.Le whisky est ensuite transféré dans différents types de fûts de vieux Xérès Oloroso pour la maturation finale. Ces fûts exceptionnels choisis spécialement pour notre whisky lui offrent son caractère riche et ses arômes de noisette et d’épices.

Volume

70cl

Degré

42.5%

Nez

Amandes concassées, marmelade d’orange de Séville et chocolat praliné.

Bouche

Tarte aux noix de pécan, cannelle et fruits pochés.

Finale

Massepain aux épices, oranges sanguines Sanguinello et gâteau au caramel.