Compagnie Des Indes Fiji 13 ans

Description

Ce rhum a été distillé en pot still en décembre 2004 au sein de la distillerie South Pacific, qui se trouve au Nord-Ouest de l’île principale de l’archipel. Il a été embouteillé 13 ans plus tard, en mars 2018.

Volume

70cl

Degré

44%

Nez

Notes de genièvre et parfums délicatement boisées côtoient l’onctuosité du chocolat blanc.

Bouche

La dégustation éxprime toute la singularité des rhums de Fiji, à la fois végétale et épicée, parée de notes de poivre blanc et de genièvre.

Finale

Un bouquet d’épices éclatant (cannelle, curry, cumin) puis s’estompe en douceur.