Vignobles Alain Jaume – Tavel le Crétacé

AOP Tavel

Cépages

60% Grenache noir, 30% Syrah, 10% Mourvèdre

Robe

Robe rubis intense

Nez

A la fois puissant et fin, le nez s’exprime sur des notes soutenues de fraises écrasées et de pétales de roses

Bouche

Il tient la cadence en bouche, alliant une matière ronde à une vivacité bien ajustée

Garde

2 à 3 ans

Température de service

8 à 10°

Accords Mets et Vins

Bouillabaisse, paëlla, tapenade