Vignobles Alain Jaume – Domaine Grand Veneur – Blanc de Viognier

AOP Côtes du Rhône

Cépage

100% Viognier

Dégustation

Robe jaune pâle brillante et limpide. Nez intense et délicat d’arômes floraux et de fruits à chair blanche. La bouche est fraîche, minérale et aérienne. Les arômes de pêche blanche et de poire sont les plus expressifs. Les caractères fruités ont une longue persistance et ils évoluent sur des notes d’abricot après quelques heures d’aération.
Un très grand Viognier imaginé puis réalisé sur la finesse et la fraîcheur.

Accords Mets et Vins

Idéal à l’apéritif, sur des huîtres, avec des asperges, des fromages de chèvres.

Temps de garde

1 à 3 ans