Domaine Henri et Gilles Buisson – Saint Romain « Sous Roche »

AOP Saint-Romain                                         Bio

Robe

Jolie robe grenat intense et profonde

Nez

Sur des arômes de cerise, groseille, et bourgeons de cassis évoluant vers le sous-bois après quelques années

Bouche

Discrètement tannique, le temps lui permettra de s’arrondir et d’acquérir un corps élégant et ferme

Cépage

Pinot Noir

Garde

6 à 10 ans

Température de service

16 à 17°

Accords Mets et Vins

Volailles, petits gibiers à plumes, viandes rouges